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代县春节习俗-代县的春节

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于代县春节习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍代县春节习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山西民俗文化有哪些?
  2. 忻州的不烂子怎么做?
  3. 五寨最有名的小吃是什么?

山西民俗文化有哪些?

闹花灯、闹红火、放烟火、高跷、跑旱船、跑竹马、小车舞、挑椅舞、狮子舞、龙舞、龙舟舞、中黄高台、倒悬花鼓、铁棍与背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血社火,黄河灯会、太原社火,怀仁旺火、平定塔火、南庄架火,芮城合河古会、晋祠古庙会、乡宁油糕会、广胜寺古庙会、芮城蟠桃古会、大同城隍庙会、旧大同晾脚会、大同其它庙会 ,翻花、打***、猜谜语、九连环、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳绳、踢毽子、打秋千、挠羊赛、滑冰、放风筝、其它游艺竞技 乔家大院、曹家大院、渠家大院、王家大院、何家大院、常家大院、阎锡山故居、孔祥熙故居、碛口西湾村、碛口李家山村、沁河古村落群

忻州的不烂子怎么做?

食材:面粉 土豆(3个左右) 油 花椒 蒜 葱 盐 十三香

代县春节习俗-代县的春节
(图片来源网络,侵删)

步骤:1.土豆洗好削皮,葱切葱花,蒜切碎

2.土豆擦成丝或切小片

3.擦好丝后拌上面粉,加盐、十三香调味,并搅拌均匀,使面粉均匀的粘到土豆丝上(可以适量加点水,不要太多一点就好)

代县春节习俗-代县的春节
(图片来源网络,侵删)

4.用笼布平铺在篦子上,并均匀地铺上拌好的土豆丝,蒸大约15分钟左右

5.锅中热油,放入葱蒜花椒爆锅,将蒸好的不烂子放入锅中翻炒几下即可(也可以将热好油直接泼到不烂子上,两种方法都可以)

谢邀,炒不烂子是咱们山西地区的一道特色小吃,我先来给大家介绍一下这个名字的由来,如果你是外地人,第一次听到这个名字可能有些奇怪,其实“炒不烂子”这个名字的由来也和当地方言有关系,不烂子最早时候叫“拨烂子”,是一种山西晋北地区的传统面食。晋北方言里经常把“拌”这个字念成bú和làn两个音来读,因此就被叫成了“不烂子”。



炒不烂子,非常适合晋北地区百姓的口味,做法相对繁琐但是味道极佳。因此在忻州很多饭馆里,炒不烂子也成为最常见的主食之一。



不烂子最常见的做法是将土豆擦丝,然后拌入面粉或棒子面,搅拌均匀后上笼蒸熟就可以了。蒸熟之后,可以用大火翻炒,根据个人口味添加一些辅料,比如蒜苔、青椒、胡萝卜等。



一份炒不烂子价格大约在六七元左右,是于一种物美价廉的主食。当然每家每户的做法可能还是有一些差别的,但炒不烂子几乎是山西最有特点的美食。问题来了,你家的做法有哪些特别之处吗?

土豆丝拌面菜,俗称《不烂子》。

土豆去皮擦成丝,洗净拌面粉放点盐,十三香蒸15分钟。

锅加少许油,入蒜,葱花炒香倒入不烂子调味少许盐,花椒面即可出锅。

喜欢吃鸡蛋的也可以和鸡蛋一起炒

忻州。过去叫忻县。儿时听说一句传言,叫十个日本人斗不了一个忻州人。忻州人的智慧不是中国人可比的。曾领教一回,终生受益难忘。故事是这样开始的。咱家随代县婚礼車早上四点出发,没有吃饭,说去了娘家吃早饭。一路去了山西省忻州市迎新娘。早八点到达。娘家摆一桌相当好看的花果招待。相当高档。如花似玉,美的不得了。众人看见惊为唉之。食之无味,动之伤雅。只好忍饥回家。中午一点在男方家吃了早饭。也可能是风俗吧。不知你那风俗如何。去娘家吃饭吧。

五寨最有名的小吃是什么?

1.面皮、旦旦面、灌肠等,分布在全市各处,但真正好吃的在鼓楼街“杨记灌肠”,

2.桃园南路“顺华肥肠粉”,

3.柳巷北路“鼓楼羊杂割”,。

4.漪汾桥东(新建路小学旁)羊肉串,。

5.江南饭店冬天早餐“头脑

6.五一路附近“闫记丸子汤”

7.柳巷“大胡子鱿鱼串”

到此,以上就是小编对于代县春节习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于代县春节习俗的3点解答对大家有用。

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