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南康春节习俗-南康春节传统民俗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南康春节习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南康春节习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. “年廿八,洗邋遢” “年廿九,洗萝柚”,那么在春节前还有什么习俗呢?
  2. 江西男方上门提亲规矩?

“年廿八,洗邋遢” “年廿九,洗萝柚”,那么在春节前还有什么习俗呢?

我们赣州南康客家的话有

在南康,临近春节的时候,外出人员,即使再远(有些是在海外工作、留学的游子)都尽可能赶回家与家人团圆过年。 立冬后,每家每户都开始腊香肠(半肥半瘦的猪肉,切成碎块,加上盐、花椒、大料、八角等,加适量白酒,拌匀放置一晚。取猪大肠,用盐腌好的,清洗,把肉放进去,压紧,用针把有气泡的地方戳破放掉空气。香肠裹好后,用竹竿挂起,放入阳光下,这就是赣南人腊香肠的传统),另外还要制板鸭。 蒸制糯米酒(赣南人俗称“水酒”,酿糯米酒过程大致是这样:先把糯米用饭蒸蒸熟,然后把它散开待冷,再散上一定份量的酒饼,把它装进小缸里,然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖。几天后,缸里的糯米饭便发酵变成糟粕,而且渗透有许多液体。这时就用“酒类”,一种用竹篾编织成的小篓放进缸里,让液体进入“酒类”,然后用碗把这液体舀进酒坛。这种液体为“酒娘”,酒娘的度数很高,须渗入一定份量的沸水。这样就酿成了香醇的客家糯米酒) 农历十二月中旬起炸馃子、做糖爆、炒花生、瓜子、黄元米馃(是赣南客家人独特的食品,历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。以糯米为原料。打黄元米馃是赣南客家的一项重要民俗活动,多个青壮男子腰扎红布,手持用木棒做成的黄元棍,围着石臼轮番打黄元米馃,老人、妇女在外圈忙碌,孩子们在一旁看热闹。这家打完了,大伙儿把石臼抬到下一家,挨家挨户地打。刚打出的黄元米馃,用手抓成团蘸点酱油或白糖,即可食用。走亲访友,赠送几块色泽金黄的黄元米馃,意寓吉祥富贵。家中来了客人,把黄元米馃切成条块,炸炒蒸煮皆宜,味道很好) 十二月下旬,人们开置办年货,去商店购买过年所需的物品和食品。南康县志记云:“十二月下旬,天天逢圩日,圩上人山人海、卖土产、置办年货”。可以反映出南康人年前去市场购买年货的忙碌热闹场面。

南康春节习俗-南康春节传统民俗
(图片来源网络,侵删)

江西男方上门提亲规矩?

提亲这个古老的风俗一定是要的,男方家亲自上门向女方提亲表示了男方家对女方家的尊重,上门所带礼物一定要是双数,提亲注意事项

男方注意事项

(1)注意服装仪容:服装一定要得体合宜,仪容要干净整齐。

南康春节习俗-南康春节传统民俗
(图片来源网络,侵删)

(2)切勿空手:到女方家去提亲,别忘了带点小礼物。这是一种礼貌,也是对长辈的尊重,虽然他们嘴巴会说不用客气,可是心里会很高兴的。

(3)笑容满面:脸上千万不可愁眉苦脸的,要展现出你的诚意与笑容。这样分数会加分不少。

(4)表示尊重:对女方所提之要求或意见,尽可能都表示尊重,依照他们的规定来办理,否则一旦意见不合,当场气氛过僵可就不好啦。

南康春节习俗-南康春节传统民俗
(图片来源网络,侵删)

(5)准时赴约:千万不可以迟到,若真因为塞车或其它不可抗力之因素,一定要赶紧电话通知会稍微晚一点时间抵达。

(6)午时离开:男方须在午时(上午11点到下午1点称为午时)离开,请男方在10点左右到女方家,中午前须离开。

1.礼金 首先,礼金是所有聘礼清单上必备的,具体数额要根据女方家所在地的风俗习惯,一定要提前咨询好女方家中长辈。礼金的形式也一定要说清楚,譬如是现金还是封红包还是转账。

2.八样礼品 一般来说,传统的提亲都需要带这八种礼品:酒,烟,茶,糕,糖,面,鱼,肉。酒要选择高档白酒,如五粮液茅台等,共计两瓶,烟选择中华等高端香烟,共计两条,面点最好选择面条,鱼肉一般是选择鲤鱼和猪后腿,其余的茶叶糕点糖果要选择大牌高端的,和烟酒一样,这些产品都必须买双份的,寓意好事成双。

到此,以上就是小编对于南康春节习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于南康春节习俗的2点解答对大家有用。

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