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泗县春节习俗-泗县春节民俗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泗县春节习俗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泗县春节习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 婚礼上给长辈磕头有什么讲究?我过年十三号结婚,可是不知道给长辈磕头有哪些规矩?
  2. 婚礼上给长辈磕头有什么讲究?我过年十三号结婚,可是不知道给长辈磕头有哪些规矩?
  3. 结婚过红子是什么意思?
  4. 农村结婚的宴席一般用什么招待客人?

婚礼上给长辈磕头有什么讲究?我过年十三号结婚,可是不知道给长辈磕头有哪些规矩?

习俗:

1、一般给长辈磕头,最好是爷爷奶奶辈的,且不能多磕,会折寿。

泗县春节习俗-泗县春节民俗
(图片来源网络,侵删)

2、 磕头是手掌触地,不需要正反,头必须磕到地才能表示尊敬。 一般给神佛磕头时,手是需要正反一下的,表示清白。

婚礼上给长辈磕头有什么讲究?我过年十三号结婚,可是不知道给长辈磕头有哪些规矩?

习俗:

1、一般给长辈磕头,最好是爷爷奶奶辈的,且不能多磕,会折寿。

泗县春节习俗-泗县春节民俗
(图片来源网络,侵删)

2、 磕头是手掌触地,不需要正反,头必须磕到地才能表示尊敬。 一般给神佛磕头时,手是需要正反一下的,表示清白。

结婚过红子是什么意思?

简单来说过红就是过彩礼,给红包,让亲戚,朋友都看见,炫耀一下,过红和过礼的意思差不多,汉族民间迎亲之前要送一次礼,俗称过礼。

一般嫁娶的主动者要送一笔重礼,礼物要包括猪肘子一个,酒一对,鸡鸭各一,给对方父母的衣料各一套。鞋袜各一双,包封一个。

泗县春节习俗-泗县春节民俗
(图片来源网络,侵删)

包封里封多少钱,一般都在事先由媒人同双方协商好,不能由男方或女方给多少算多少。

农村结婚的宴席一般用什么招待客人?

现在农村的生活条件儿比以前好多了。嫁娶摆宴席,饭菜的质量也有不同。一般人家也有鸡鸭鱼肉,牛肉,驴肉,羊肉上桌。普通人家12个菜。条件好的有上到16个菜的。抽的是硬盒云烟。喝的酒,一般是杏花村,橙汁儿,果汁儿饮料。 主食一般有饺子,炒饼,卤面。大米。包子。面条等。

以前办事左邻右舍,亲朋好友。都去帮忙。洗锅,刷碗,择菜。能帮什么忙就帮什么忙;现在省事儿了很多。有专门承包酒席的人。帮忙的人都不用帮忙啦。承包酒席的人会带着一大帮子人。从折菜,洗菜,切菜,炒菜,上桌。都安排的井井有条。秩序井然。虽然省事了不少,但那种欢乐的气氛好像减少了许多

农村宴席,我们那边叫酒席(ps:每个地方叫法不同)我们属于沿海地区(湛江)

一般招待有三顿,请的地方流水席厨师,一般都是夫妻厨师(一个掌勺一个帮手),然后承包制包给厨师(桌子凳子服务员全包了), 一般酒席用的桌子凳子都会提前一晚拉到使用的地方提前做好准备,顺便也会把做菜的炉子用砖头搭好,废话不多说,回归正题!

第二天早上凌晨,厨师会特别早的到宴席场地,提前准备做好早餐给迎亲队伍吃饭去接亲,早上一般清淡为主(海鲜粥),生蚝粥或者是瘦肉鱿鱼粥,早上一般都是充饥的,所以没那么隆重。

重头戏在中午,厨师和帮厨们会用昨晚提前准备好的食材,利用早上和中午的时间,做好上菜的准备,一般我们这边的酒席分为几种,1200、1500、1800三个档(更加贵的在我们那没遇过)普遍的价格,菜一般是13个菜。

1200、1500、1800区别在于用什么海鲜,所以其他的菜区别不会太大,第一份上菜的会是海螺(白灼的那种),第二个会上鱿鱼虾米炒米粉,第三个会上白切鸡(湛江白切鸡出名的),第四个菜会上蒸海鱼(价格不同鱼也不同),第五个菜会上青菜,第六个菜会上甲鱼汤(1200的会上鸡汤,条件好的就鱼翅汤),第七个菜会上炸子鸡(又名淋油鸡,条件好的会上蒸带子),第八个菜会上梅菜蒸扣肉(最爱),第九个菜水东芥,第十个菜白灼虾,第十一个菜酸甜排骨,第十二个菜螃蟹。最后一个菜西瓜甜点啥的!中午吃完酒席以后等于就结束了,亲朋好友们都会吃完中午这顿以后就回去了。

晚上的这一顿一般是中午多余剩下的,是家人或者同村亲戚来吃得,所以没多大区别。

沿海地区酒席的时候一般都是以海鲜招待客人比较多,比较喜欢打包剩菜回家,继续可能说不完,就先这样!

到此,以上就是小编对于泗县春节习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于泗县春节习俗的4点解答对大家有用。

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