柳州在线_柳州综合信息第一门户

宣威春节习俗-宣威节日风俗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣威春节习俗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宣威春节习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宣威过春节时的风俗习惯?
  2. 昭通哪里有宣威火腿?或者其他好吃的火腿?
  3. 杀猪饭是哪个地方的?
  4. 在云南过春节的必备年货是什么?

宣威过春节时的风俗习惯?

在我们宣威,过春节前后有许多讲究的习俗。比如就有“正月忌头,腊月忌尾”的说法,就有着“二十七,洗灾忌”的习俗。

“正月忌头,腊月忌尾”,就是说在年头年尾,说话办事要讲究,比如不要说“完了”、 “没有了”、“冇冇得”,而要说“有的是”、“多得很”等,表示吉祥富裕。而到了旧历“二十七,洗灾忌”这一天,家家户户都要忙着掸尘灰——也就是年终大扫除。扫尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥……

“二十七,洗灾忌”,这是我们宣威人的老风俗习惯。“二十七,洗灾忌”这一天,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净过一个春节。掸 “尘灰”的“尘”与“陈旧”的“陈”是一个读音,“二十七,洗灾忌”掸尘灰,就是除旧迎新,过一个愉快祥和的春节。还有在这一天,全家老少都要洗澡,这就是“洗灾忌”。如果有什么特殊原因不能洗,也要洗个头、洗个脸,就是为了洗掉一年的晦气,迎接新的一年。这是我们老古人传下来的,对我们也有好处,今天我们的生活好了,我觉得更应该让它传下去,没有这些老传统,过节就没有多少意思了。

这些老传统还是要让它传下去,这是我国春节文化的一个组成部分,没有这些,过年就会少了许多情趣。让我们为优秀传统的春节文化的传承多作一些工作,因为只有传承优秀的文化,我们的春节才会成为一个让亿万人民向往的节日…...

昭通哪里有宣威火腿?或者其他好吃的火腿?

在昭通和宣威相距100公里的地方,有一个叫盘县的地方。2018年被评为中国第三大火腿之乡-----盘县火腿。盘县改为盘州市,位于贵州省西部的。与云南省富源县相连。近几年为了打造旅游业,无意中将盘县火腿流传至海外,声名远播,引起领导人的注意,特此命名盘县火腿为第三大火腿。继宣威火腿和金华火腿之后。

在其他国家和省份为了追求经济利益最大化的前提下,为了突出规模经济。火腿质量每况愈下,在海外也受到一定程度的损失。这时候的盘县火腿质量过硬,口感纯正。制作出来的菜肴更是精益求精,美不胜收。在海外市场也取得一定市场份额,海外业内人士纷纷好评。

由于盘县火腿制作工艺复杂,真资格的火腿至少要一年才得以销售到市场。所以市场需求很大,但供应量很小。很多年来一直屈居于大山沟里。很多外省人士根本品尝不到它真正的美味。近几年来,当地***为了推进经济的进一步发展,大力发展旅游业。将盘县火腿作为主推产品推向市场。他才得以在市场一展她的风***。

杀猪饭是哪个地方的?

云南

       ″宣威杀猪饭”,不是一道菜,是云南地方的一种风俗,指在过年的时候会请来亲朋好友来吃猪肉,即吃杀猪饭,来庆祝一年的丰收。

        在腊月的时候要杀年猪,每家杀猪的时候,都请邻居和亲朋好友来吃猪肉,即吃杀猪饭,亲朋好友欢聚一堂、其乐融融、庆祝一年的丰收。杀猪饭反映了云南人民热情而淳朴的性格,充满了浓浓的乡土气息。它把宣威名菜的特色——火腿刻画得很深刻,同时,也饱含了一种热情好客的淳朴感情。

云南。

云南杀猪饭,又称杀年猪,多在每年农历的寒冬腊月操办,这是一个“蹭饭吃”的季节,也是春节前最为喜气的时节。

到了腊月,当地群众就陆陆续续杀过年猪了。杀过年猪的时候,会邀请亲朋好友到家里来吃饭,俗称“吃杀猪饭”。

云南省。

“杀猪饭”大多集中在紧靠云南的几个省,但最为正宗的“杀猪饭”还是在云南。凡是有条件的家庭,都会事先养好一头土猪,只喂猪草、瓜果、野菜、五谷杂粮,喂上个一年两年,有的甚至三年,这样的猪肉才最为原生态,味道才纯正。

在云南过春节的必备年货是什么?

我们为您介绍一下云南过春节的必备年货:

宣威火腿

在云南过春节,年夜饭上必不可缺的就是宣威火腿,宣威火腿是云南著名的地方特产,它的主要特点就是香气浓郁、色泽鲜艳,瘦肉呈玫瑰色,肥肉呈乳白色,因为它的品质十分优良,足以代表云南火腿,所以被称为“云腿”。

猫哆哩酸角糕

作为云南人走亲访友的礼品排行榜首位,猫哆哩酸角糕在云南乃至全国的名气都是大家有目共睹的,猫哆哩酸角糕是以纯天然酸角为原料,酸甜的味道非常符合大众口味,不仅能够促进肠胃消化,还可以清暑热,治疗食欲不振等。

饵块

饵块是云南特有的名特之一,是用优质大米加工制成的,饵块在云南有各种各样的吃法,一般分为块、丝、片三种,可以炒、煎、煮、蒸,著名的饵块小吃有白酒煮饵块、大救驾、烧饵块等。

昭通酱

在云南,很多人都喜欢买昭通酱来作为年货,昭通酱作为云南昭通一带历史悠久的地方名特产,堪称云南省的“酱类之冠”。昭通酱色泽棕红、酱香浓郁,味道麻辣咸香,可以用作炒回锅肉、小炒肉、麻辣火锅的原料。

石屏豆腐

每到逢年过节,石屏人都有做豆腐的习俗,石屏豆腐一直以来都被云南人当作赠送亲朋好友的上好礼品。在石屏街上,沐浴着和熙的阳光,烤上几块石屏豆腐,蘸上豆腐专属的蒜油,外焦里嫩的石屏豆腐配上香辣的蒜油,只有品尝的人才知道其中的美味。

宜良烤鸭

宜良的烤鸭是云南省经典的地方传统名肴,距离至今已有600多年的历史,宜良烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,让人不禁食指大动。

到此,以上就是小编对于宣威春节习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于宣威春节习俗的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.liuzhouonline.cn/post/67161.html

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇